水に調味料を合わせて煮るだけだから簡単「銀だらの煮つけ」のレシピです。プロの料理家・広沢京子さんによる、小松菜などを使った、1人分297Kcalの料理レシピです。 ギンダラ （銀鱈、英: Sablefish、学名: Anoplopoma fimbria）は、スズキ目 ギンダラ科に属する魚類。 別名、ナミアラ・ホクヨウムツなど。ギンダラ科には他にアブラボウズが含まれるのみで、本種だけでギンダラ属（Anoplopoma）を構成する。 肉食の大型深海魚で、食用に漁獲される。 「銀ダラのホイル蒸し」の作り方。お鍋に大活躍した銀ダラを、野菜と一緒に、ホイルに包んでトースターで焼いて目先をかえて、洋風メニューにしました。 材料:銀ダラ、人参、タマネギ.. レンジホワイトソースを作る。耐熱ボウルに薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、早めに冷蔵庫から出しておいた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる(写真b)。ラップをして電子レンジで約2分30秒加熱。
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