お米1カップは150 グラムです. 0. 0 ＞30代さん お米カップは150ccです。 30代 2016年01月11日 22時01分. 中西綾子. お米の水加減についてですが、 米1合で 180ccと思います。 この時 加えるお水は 何ccでしょうか？ 電気釜で炊いています。白米と 炊き込みご飯やお赤飯では、 加える水分に変化はありますか？お米と同量の水で良いのですか？ 職業 料理講師. 職業 料理講師. 30代 2016年06月13日 10時13分. 米は洗米しながら水分を吸収している。無洗米はこの行程が省かれる分、炊飯の際に水の割合を多くしなければならないのだ。普通米で体積比1.2倍の水の量で炊く場合、無洗米であれば1.3倍程度の水が必要 … ↑ 二つ前の30代さん ＞30代さん ... 一カップは200ccです。 お米用は180ccです。 りんごちゃん 10代 2016年04月20日 16時17分.
普段、お米一合の重さや、お米を炊く水の量ってあんまり意識していないんですよね。今回は、お米一合は何グラム（g）なのか、お米を炊く際の水の量はどのくらい必要なのか、お米を炊いた後はどのくらいの量になるのかなど、お米に関する数字について書いています。 0. カップを使って米を計ったなら、そのカップで米の1～1.2倍の水を入れます。 35; 件 ... ※過去一週間分の回答数ランキングです。 Q 質問する（無料） 専門家プロファイル_熊谷真由美.
返事をする. レシピの材料にときどき見かける「だし汁1カップ」の文字。スーパーでも「だし汁」は売っていないし、どうしたらいいの？とお困りの方はいらっしゃいませんか？ 作ってみたいレシピがあるのに「だし汁1カップ」が分からないから、と料理を作ることを諦めている方はいらっしゃいませんか？ 米専用の計量カップがない場合でも、水を計量する時などに使う普通の計量カップで簡単に1合を計ることができます。 「お米1合＝180ml」が基本的です。そのため、水の計量カップで180mlの高さにまでお米を入れれば、それが1合となります。 しかし、お米を研いで水を切って15分～30分置くとあります。そのほうが美味しいとよく書いてあります。水分はある程度米に含んでコメは膨らみます。さてこの場合水は何㏄入れたら良いのですか？3号の場合600㏄ですが米に含んだ分計算しなくて良いのですか？ 返事をする. 0. 米は水で洗う前の乾いた状態で重量を量りましょう。 米は水を吸収するため、洗っただけでも米が膨れ重量が増えてしまいます。 炊飯の工程の一つである浸水を30分～1時間すると、1合150gの米は200gほどまで膨れます。 この専門家の回答をチェック. また、新米や古米などお米の状態で水の量の加減はかえていくことも必要になります。 水分量が多い新米は水はちょっと少なめ、 古米だと新米よりは水分量は少ないので水は多めといった感じですね。 しかし、そもそも計量カップなど水分量をはかるものがなにもないって状態の時は、どうし 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「アメリカ（usa）規格の計量カップの換算法」のレシピページです。翻訳書や洋書に載っているレシピ、インターネット上にアップされたレシピなど、アメリカのは日本のと計量カップが違って不便！ この専門家の回答をチェック.
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