また、日本の食品添加物は他国の10倍以上あるとも言われています。 なんとなく私たち日本人はアメリカなどの食生活が悪い というイメージがありますが、それが全然違うのです。 日本では、食品衛生法により食品添加物のルールが定められており、 ① 指定添加物 ② 既存添加物 ③ 天然香料 ④ 一般食品添加物. の4種類に分類され、 日本の食品添加物の合計は約1,500種類以上ある といわれています。 既存添加物は、平成7年の食品衛生法改正の際に設定されたものであり、日本において既に使用され、長い食経験があるものについて、例外的に指定を受けることなく使用・販売などが認められたものです。 日本では、食品添加物の安全性と有効性を確認して厚生労働大臣が指定した「指定添加物」、長年使用されてきた天然添加物として品目が決められている「既存添加物」のほかに、「天然香料」や「一般飲食物添加物」に分類されています。 日本の現状. 日本の食品添加物数（2007年8月時点） 指定添加物：約400種類 既存添加物：約400種類 天然香料：約600種類 一般飲料物添加物：約100種類 合計すると『1500種類前後』の数字となります。 （※石油合成添加物は約351品目） 食品添加物まみれの危険な食べ物については、日々いろいろなサイトで話題に上がっています。食品添加物が危険な理由はいわずもがな。。。自然ではないからですよ！！食品添加物が危険だということを、嘘だマユツバだなどと言う人もいますが、これは多くの本や
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