大葉の栄養と効能を解説!しそと違う?美容効果や漢方にも! 麺類や刺身の薬味として知られている大葉ですが、皆さんは大葉の栄養価についてどのくらい知っていますか?実は大葉の栄養価は非常に高く、アレルギー改善などの様々な効能をがあります。 大葉(青しそ)のカロリー。 ・大葉1枚(1g)0.4kcal ・大葉10枚(10g)4kcal 100グラムあたり37kcalの青じそは、カロリーが低い。 【大葉の栄養(100g)】 ・糖質(0.2グラム) ・食物繊維(7.3グラム) ・たんぱく質(3.9グラム) 健康に良い免疫力を高める食べ物大葉・赤しそ、豊富に含まれるβ-カロテンが、風邪予防に活躍する。老化を防止する抗酸化作用が高く、防腐・解毒作用を持つ、しその栄養効能効果や特徴、レシピ、食べ方、保存方法などをご紹介しています。

大葉(シソ・紫蘇)の栄養は野菜クラスの中でもトップクラスの成分があるんです!他にも普段使いしないともったいない効能がたくさん!今回は、大葉の栄養と効能、効果的な使い方をご紹介します!

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