苦手な食べ物は、どんな大人でも1つや2つはあるものです。中でも、野菜が苦手という方は多いのではないでしょうか。トマトの独特の風味や、ピーマンやゴーヤの苦味は特に好き嫌いが分かれることかと思います。そんな野菜が苦手なあなたのために！ なすってほとんどが水分でできているので、栄養価はほとんどないから食べなくてもいい。というなす嫌いの方の声をうのみにして、なすには栄養がないと思っていませんか？実は意外にもさまざまな効果が含まれているんですよ。 今回は甘辛の味付けが食欲をそそる「なすとピーマンの味噌炒め」をご紹介します。お肉を使わないのに、その存在感は主菜級！この記事では、暑い季節にも寒い季節にもぴったり、赤味噌を使ってこっくり仕上げた「なすとピーマンの味噌炒め」の基本レシピをお届けしましょう。 「なすとピーマンの甘辛きんぴら【作り置き】」の作り方。とろとろにやわらかいなすに甘辛たれが絡み、ピーマンはシャキシャキでご飯おかわり～♪お弁当のおかずにもオススメ。 材料:なす、ピーマン、 … ナスには栄養がないと思っている人も少なくないようですが、たくさんの栄養が含まれ、嬉しい効能があるのです。 浅漬け、炒め物、揚げ物など色々な調理があり、どんな料理とも相性がいいナスが体にいいなんて嬉しすぎますね。 さらに効 … 食べ合わせ（食い合わせ）の悪いと言われる古い伝承から、科学的根拠のある事例などを調べてみました。 「武士は食わねど高楊枝」と言いますが、やはり「腹が減っては戦は出来ぬ」どちらが正しいかは志次第、その時の気持ち次第。運次第。
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